Programos paskirtis. Konditerio modulinė profesinio mokymo programa yra skirta kvalifikuotam konditeriui parengti, kuris gebėtų savarankiškai paruošti darbo vietą, gaminti bemielės ir mielinės tešlos konditerijos gaminius, gaminti konditerijos gaminius.
Mokomasi šių privalomų dalykų modulių:
-
- Darbo vietos paruošimas
- Bemielinės tešlos konditerijos gaminių gamyba
- Mielinės tešlos konditerijos gaminių gamyba
- Konditerijos gaminių gamyba
Pasirenkamieji moduliai:
-
- Šakočių gamyba
- Desertų gamyba
- Rankų darbo saldainių gamyba
Programos valstybinis kodas ir apimtis mokymosi kreditais ir trukmė metais: P43101307 – programa, skirta pirminiam profesiniam mokymui, 90 mokymosi kreditų, trukmė 1,5 metų. T43101308 – programa, skirta tęstiniam profesiniam mokymui, 70 mokymosi kreditų, trukmė 1,5 metų.
Kvalifikacijos pavadinimas – konditeris
Kvalifikacijos lygis pagal Lietuvos kvalifikacijų sandarą (LTKS) – IV
Minimalus reikalaujamas išsilavinimas kvalifikacijai įgyti: P43101307, T43101308 – vidurinis išsilavinimas
Reikalavimai profesinei patirčiai (jei taikomi) – nėra